تعیین سطح فروش بهینه کالاهای فاسد شدنی در یک شبکه زنجیره تامین دو رده ای
چکیده
در سالهای اخیر، مدیریت زنجیره تأمین (SCM) به منظور كاهش هزینه‌ها و بهبود كارايي در بسياري از صنايع مرکز توجه اصلي بوده است. در زنجیره‌های تأمین امروزی، تعیین میزان فروش برای یک محصول در یک دوره زمانی خاص و برای یک مشتری خاص بسیار مورد توجه قرار دارد. اهمیت این کارآیی در زمان پرداختن به محصولات فاسد شدنی مانند خون، واکسن ، مواد غذایی و غیره افزایش می‌یابد. این محصولات نه تنها مشتریان مختلفی دارند بلکه باید قبل از اینکه فاسد شوند مورد استفاده قرار گیرند. این مقاله مدلی را برای تعیین سطح فروش بهینه محصولات فاسد شدنی در یک زنجیره تأمین دو رده‌ای با استفاده از خط مشی مدیریت موجودی با فروشنده (VMI) ارائه می‌دهد. بر اساس مقالات، بیشتر مطالعات زنجیره تأمین دو رده‌ای را برای محصولات فاسد شدنی در ازاء یک خریدار در نظر گرفته‌اند. مدل پیشنهادی بر اساس یک فروشنده و چندین خریدار تدوین شده است. هدف این مدل با توجه به درخواستهای خریداران در دوره‌های مختلف، بهینه سازی سود فروش با روشهای دقیق و فرااکتشافی است. از سه روش فرااکتشافی کارآمد شامل GA ، PSO و CPSO برای حل مسئله استفاده شد و نتایج آن سازگاری خوبی را با نتایج به دست آمده از روش دقیق نشان داد. نتایج به دست آمده نشان می‌دهد که استفاده از خط مشی مدیریت موجودی با فروشنده (VMI) در زنجیره تأمین دو رده ای برای محصولات فاسد شدنی، رویکرد مؤثری برای بهینه‌سازی سودآوری شبکه پیشنهادی است.
1. مقدمه
محصولات فاسد شدنی موجب شده‌اند که شرکتها با توجه به تاریخ انقضا زود هنگام آنها عوامل مختلفی را برای مدیریت زنجیره و تدارکات شبکه در نظر بگیرند. علاوه بر این، هزینه محصولات فاسد شدنی و متعاقباً عدم موفقیت در تحویل آنها به مشتریان، بسیار بالاست. علاوه براین هزینه‌های زیادی مانند هزینه‌های مرتبط با ساخت، انبارداری ، موجودی و حمل و نقل، قبل از رسیدن محصول به مشتری نهایی انجام می‌شوند. با این حال، این محصولات فاسد شدنی ، پس از تاریخ انقضاء خود دیگر قابل استفاده نیستند. برای نشان دادن این موضوع، یک نفر در سال 2010 در کانادا در طی یک دوره شش ماهه به دلیل فاسد شدن واکسن آنفلوآنزا H1N1 ، زیان مالی دو میلیون دلاری را متحمل شد. 1
خراب شدن محصولات فاسد شدنی موجب می‌شود که این محصولات در بازه زمانی ماندگاری خود مصرف شوند. این ویژگی نه تنها مستقیماً منجر به از بین رفتن این محصولات می‌شود، بلکه سبب کاهش مشتریان بالقوه و مقبولیت آنها نیز می‌شود. علاوه براین، نتایج این مطالعات نشان داده‌اند که در سالهای اخیر تقاضای زیادی برای این محصولات و رشد آنها وجود داشته است (شکل 1 را ببینید). شکل 1 ارزش محموله‌های محصولات غذاهای حاضری فاسد شدنی در ایالات متحده را برای مشتریان نشان می‌دهد. طبق این گزارش ، ارزش محموله‌های محصولات غذاهای حاضری فاسد شدنی در ایالات متحده در سال 2016 تقریباً 14 میلیارد دلار بوده است.
Abstract
In recent years, Supply Chain Management (SCM) has been the main focus in many industries in order to decrease costs and improve efficiencies. In today’s supply chains, sale determination for a product in a specific time period and for a specific customer is highly considered. The importance of this efficiency is increased when dealing with perishable products, such as blood, vaccine, foods, etc. These products not only have various customers, but they also must be used before perishing. This paper represents a model to determine the optimal sales level of perishable products in a two-echelon supply chain, using a Vendor Managed Inventory (VMI) policy. Based on the literature most studies have considered two-echelon supply chain for perishable products with one buyer. The proposed model is formulated based on one vendor and multiple buyers. Considering buyers’ requests in various periods, this model aims to optimize the sales profit by exact and meta-heuristics methods. Three efficient meta-heuristics including GA, PSO and CPSO are utilized to solve the problem and the results showed the good consistency with the results obtained from exact method. The obtained results show that applying VMI policy on two-echelon supply chain for perishable products is an effective approach to optimize the profitability of the proposed network.
1. Introduction
Perishable products have made companies consider different factors for chain management and network logistics because of their soon expiry date. Moreover, the costs of perishable products and the subsequent failure to deliver them to customers are very high. In addition, many expenditures before the product reaches to the final consumer are done, including costs relating to the manufacture, warehousing, inventory, and transportation. However, these perishable products will no longer be usable after their expiry date. To illustrate, in 2010, one state in Canada suffered a two-million-dollar financial loss over a six-month period of time because of the perished influenza vaccine H1N1.1
The deterioration of perishable products makes these products to be consumed within their shelf time period. This characteristic result not only in direct loss of these products, but also reduces the potential customers and the acceptability of these items. In addition, the results of studies have shown that there is a significant demand for these products in recent years and its growth (see Fig. 1). Fig. 1 shows value of U.S. product shipments of perishable prepared food to customers. According to the report, the value of U.S. product shipments of perishable prepared food amounted to approximately 14 billion U.S. dollars in 2016.
چکیده
1. مقدمه
2. مروری بر مقالات
3. تعریف مسئله
4. فرضیات مدل
5. مدلسازی
5.1. تابع هدف
5.2. محدودیت‌های مدل
6. روش راه حل
6.1. نتایج محاسباتی
7. نتیجه گیری و تحقیقات آینده
ABSTRACT
1. Introduction
2. Literature review
3. Problem definition
4. Model assumptions
5. Modeling
5.1. The objective function
5.2. Model constraints
6. Solution approach
6.1. Computational results
7. Conclusion and future research
- اصل مقاله انگلیسی با فرمت ورد (word) با قابلیت ویرایش
- ترجمه فارسی مقاله با فرمت ورد (word) با قابلیت ویرایش، بدون آرم سایت ای ترجمه
- ترجمه فارسی مقاله با فرمت pdf، بدون آرم سایت ای ترجمه