مقدمه
عملکرد عملی محصولات امولوسیون تا حد زیادی وابسته به خصوصیات جریان آن ها می باشد. بنابراین مهم فرمول بندی صحیح برای به دست آوردن ویسکوزیته مطلوب برای هر شرایط کاری خاص می باشد.
ایجاد یک معادله که اهمیت عوامل موثر بر ویسکوزیته امولوسیون را نشان دهد تا حدزیادی فرمول بندی این محصولات را ساده می کند.
یک عبارت تجربی از این نوع، نمی تواند برای اثرات اعمال شده توسط تمام عوامل ممکن بدون پیچیده تر شدن در نظر گرفته شود. اما، برخی از این عوامل اثر کوچکی دارند به طوری که ممکن است بدون از دست دادن دقت نادیده گرفته شوند و توجه بر عواملی با تاثیر بیشتر متمرکز می شود.
چندین معادله در مقالات منتشر شده تا کنون دیده می شود، ولی هر کدام دارای مشکلی هستند که تنها برای مقدار محدودی از داده های عملی برقرار می باشند. هیچ یک از معادلات استفاده گسترده ای را نشان نمی دهند. به علاوه، هیچ توافق کلی برای عوامل اصلی که بر ویسکوزیته امولوسیون تاثیر می گذارند وجود ندارد. تنها نقطه شباهت بین این معادلات در این واقعیت قرار دارد که همه آن ها یک رابطه خطی بین ویسکوزیته امولوسیون و ویسکوزیته محیط پیوسته را نشان می دهند.
Introduction
The practical performance of emulsion products depends to a large extent on their flow properties. Thus the importance of correct formulation to obtain the desired viscosity for any particular working conditions.
The development of an equation that indicated the importance of factors influencing emulsion viscosity would facilitate greatly the formulation of these products.
An empirical expression of this type, could not account for the effects exerted by all possible factors without becoming very complex. However, some of these exert comparatively little effect so that they may be conveniently disregarded, without undue loss of accuracy, and attention focussed on those factors with major influence.
Several equations are to be found in published literature, but each suffers from the disadvantage that it holds only for the limited amount of practical data from which it was derived. None of the equations show wide application. Furthermore, no general agreement exists as to the principal factors that influence emulsion viscosity. The only point of similarity between these equations rests in the fact that they all indicate a linear relationship between emulsion viscosity (U) and the viscosity of the continuous medium (%).
مقدمه
بحث
امولوسیون های رقیق
امولوسیون های غلیظ
نتیجه گیری
منابع
Introduction
Discussion
Dilute Emulsions
Concentrated Emulsions
Conclusions
References