تجمع نانوذرات طلا مبتنی بر آزمایش رنگ سنجی برای شناسایی بتای کازئین در نمونه های شیر گاو
ترجمه شده

تجمع نانوذرات طلا مبتنی بر آزمایش رنگ سنجی برای شناسایی بتای کازئین در نمونه های شیر گاو

عنوان فارسی مقاله: تجمع نانوذرات طلا مبتنی بر آزمایش رنگ سنجی برای شناسایی بتای کازئین در نمونه های شیر گاو
عنوان انگلیسی مقاله: Gold nanoparticle aggregation-based colorimetric assay for b-casein detection in bovine milk samples
مجله/کنفرانس: شیمی مواد غذایی - Food Chemistry
رشته های تحصیلی مرتبط: شیمی
گرایش های تحصیلی مرتبط: شیمی فیزیک، شیمی تجزیه، شیمی کاربردی و نانو شیمی
کلمات کلیدی فارسی: بتای کازئین، شناسایی، شیر، نانوذرات طلا
کلمات کلیدی انگلیسی: b-Casein - Detection - Milk - Gold nanoparticle
نوع نگارش مقاله: مقاله پژوهشی (Research Article)
نمایه: scopus - master journals - JCR - MedLine
شناسه دیجیتال (DOI): https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.04.049
دانشگاه: آزمایشگاه کلیدی زونوز، گروه آموزش، موسسه زونوز / دانشکده دامپزشکی، دانشگاه جیلین، چین
ناشر: الزویر - Elsevier
نوع ارائه مقاله: ژورنال
نوع مقاله: ISI
سال انتشار مقاله: 2014
ایمپکت فاکتور: 6.810 در سال 2019
شاخص H_index: 242 در سال 2020
شاخص SJR: 1.775 در سال 2019
شناسه ISSN: 0308-8146
شاخص Quartile (چارک): Q1 در سال 2019
صفحات مقاله انگلیسی: 5
صفحات ترجمه فارسی: 10
فرمت مقاله انگلیسی: pdf
فرمت ترجمه فارسی: pdf و ورد تایپ شده با قابلیت ویرایش
مشخصات ترجمه: تایپ شده با فونت B Nazanin 14
ترجمه شده از: انگلیسی به فارسی
وضعیت ترجمه: ترجمه شده و آماده دانلود
آیا این مقاله بیس است: خیر
آیا این مقاله مدل مفهومی دارد: ندارد
آیا این مقاله پرسشنامه دارد: ندارد
آیا این مقاله متغیر دارد: ندارد
آیا توضیحات زیر تصاویر و جداول ترجمه شده است: بله
آیا متون داخل تصاویر و جداول ترجمه شده است: خیر
کد محصول: 221
رفرنس: دارای رفرنس در داخل متن و انتهای مقاله
ترجمه فارسی فهرست مطالب

چکیده


1. مقدمه


2. آزمایش


2.1. مواد و شناساگرها


2.2. سنتزی از AuNPs


2.3. آماده سازی McAb-AuNPs و PcAb-AuNPs دوگانه


2.4. تجزیه و تحلیل از محلول استاندارد


2.5. گزینشی از آزمایش رنگ سنجی


2.6. تجزیه و تحلیل از نمونه های واقعی


3. نتایج و بحث


3.1. حساسیت نمونه برای شناسایی با چشم غیر مسلح


3.2. حساسیت آزمایش برای برآورد طیف UV-VIS


3.3. پویایی واکنش نمونه


3.4. ثبات نمونه


3.5. گزینشی از آزمایش


3.6. قابلیت اجرای آزمایش


4. نتیجه گیری

فهرست انگلیسی مطالب

abstract


1. Introduction


2. Experiments


2.1. Materials and reagents


2.2. Synthesis of AuNPs


2.3. Preparation of McAb-AuNPs and PcAb-AuNPs conjugate


2.4. Analysis of standard solution


2.5. Selectivity of the colorimetric assay


2.6. Analysis of real samples


3. Results and discussion


3.1. Sensitivity of the probe for naked-eye detection


3.2. Sensitivity of the assay for UV–vis spectroscopic measurements


3.3. Reaction dynamics of the probes


3.4. Stability of the probes


3.5. Selectivity of the assay


3.6. Applicability of the assay


4. Conclusion

نمونه ترجمه فارسی مقاله

چکیده


روش سنتی Kjeldahl، که برای ارزیابی کیفیت شیر گاو مورد استفاده قرار گرفته بود، نقص ذاتی در ارائهء نمونهء وقت گیر و دو تجزیه و تحلیل برای تعیین تفاوت بین محتوای نیتروژن غیر پروتئینی و محتوای نیتروژن کلیِ پروتئین را ایجاد کرده بود. در اینجا، بر اساس پادتنِ عاملدار نانوذرات طلا (AuNPs)، روش رنگ سنجی را برای شناسایی بتای کازئین (β-CN) در نمونه های شیر گاو توصیف نمودیم. محدودهء خطیِ دینامیکی و LOD به ترتیب 0.08–250 lg mL-1 , and 0.03 lg mL-1 r است. علاوه بر این، محتوای واقعی از β-CN در شیر گاو با استفاده از آزمایشات طراحی شده برآورد گشت. نتایج به دست آمده به دقت با آنهایی که از روش Kjeldahl استفاده نمودند، همخوانی داشت. مزایای استفاده از β-CN منجر به این می گردد که AuNP بر اساس تجمع مبتنی بر آزمایش رنگ سنجی، بسیار ساده در نظر گرفته شده است. همچنین حساسیت  و ویژگی بالای آن بدون نیاز به آماده سازی نمونه ارائه می گردد که آن را برای شناسایی محل β-CN در نمونه های شیر گاو پیشنهاد می گرداند.


1. مقدمه


چهار کازئین عمده (CNS) در شیر گاو وجود دارد، یعنی as1-، as2-، بتا، و J-CN. بتای-CN از 37 درصد از محتوای کازئین تشکیل شده و ثابت است (جانسون و همکاران، 2009). بنابراین، مقدار B-CN می تواند به عنوان شاخصی برای ارزیابی کیفیت شیر گاو استفاده شود. روش Kjeldahl روشی به رسمیت شناخته شده و استاندارد برای ارزیابی کیفیت شیر گاو است. با این حال، در آن دو مشکل اصلی وجود دارد: آزمایش نسبتا طولانی مدت و ضرورت به انجام دو تجزیه و تحلیل برای شناسایی تفاوت بین نیتروژن غیر پروتئینی و محتوای نیتروژن کل پروتئین. دیگر روش های گزارش بصورت زیر است، مانند آزمایش مبتنی بر حسگر نوری، یونیزاسیون electrospray برای شناسایی طیف سنجی، و آزمایش کروماتوگرافی که به روشهای متفاوت یا تخصصی فنی نیازمند است.

نمونه متن انگلیسی مقاله

abstract


Traditional Kjeldahl method, used for quality evaluation of bovine milk, has intrinsic defects of time-consuming sample preparation and two analyses to determine the difference between non-protein nitrogen content and total protein nitrogen content. Herein, based upon antibody functionalized gold nanoparticles (AuNPs), we described a colorimetric method for b-casein (b-CN) detection in bovine milk samples. The linear dynamic range and the LOD were 0.08–250 lg mL1 , and 0.03 lg mL1 respectively. In addition, the real content of b-CN in bovine milk was measured by using the developed assay. The results are closely correlated with those from Kjeldahl method. The advantages of b-CN triggered AuNP aggregation-based colorimetric assay are simple signal generation, the high sensitivity and specificity as well as no need of complicated sample preparation, which make it for on-site detection of b-CN in bovine milk samples.


1. Introduction


There are four major caseins (CNs) in bovine milk, namely as1-, as2-, b-, and j-CN. b-CN makes up 37% of the casein content and is steady (Johansson et al., 2009). Therefore, the quantity of b-CN could be used as an index to evaluate the quality of bovine milk. Kjeldahl method is the officially recognized standard method for quality evaluation of bovine milk (Kamizake, Gonçalves, Zaia, & Dimas, 2003). However, it has two main problems: the relatively long testing time and the necessity to carry out two analyses to determine the difference between non-protein nitrogen content and total protein nitrogen content. Other reported methods, such as optical immunosensor based assay (Muller-Renaud, Dupont, & Dulieu, 2004), electrospray-ionisation mass spectrometric detection (Gaucheron, Mollé, Léonil, & Maubois, 1995), and chromatography method (Bramanti, Sortino, Onor, Beni, & Raspi, 2003; Bramanti, Sortino, & Raspi, 2002) require complicated handling procedures or technical expertise.

محتوای این محصول:
- اصل مقاله انگلیسی با فرمت pdf
- ترجمه فارسی مقاله با فرمت ورد (word) با قابلیت ویرایش، بدون آرم سایت ای ترجمه
- ترجمه فارسی مقاله با فرمت pdf، بدون آرم سایت ای ترجمه
قیمت محصول: ۱۶,۸۰۰ تومان
خرید محصول
  • اشتراک گذاری در

دیدگاه خود را بنویسید:

تاکنون دیدگاهی برای این نوشته ارسال نشده است

تجمع نانوذرات طلا مبتنی بر آزمایش رنگ سنجی برای شناسایی بتای کازئین در نمونه های شیر گاو
مشاهده خریدهای قبلی
نوشته های مرتبط
مقالات جدید
لوگوی رسانه های برخط

logo-samandehi

پیوندها