بررسی DNA باقی مانده در شکر چغندر قند (Beta vulgaris L.)
چغندر قند اصلاح شده ژنتیکی (GM) برای استفاده به عنوان غذا و خوراک حیوانات پرورش داده شده است. به منظور بررسی کاربردی بودن تجزیه و تحلیل GMO برای محصولات چغندر قند، باقی مانده DNA هشت نمونه از چغندر قند تحت فرآیند و محصولات چغندر قند مورد بررسی قرار گرفت. آنالیزهای واکنش زنجیره ای پلیمراز (PCR) با استفاده از آغازگرهای اختصاصی تاکسون نشان داد که DNA چغندرقند در مراحل اولیه پردازش شکر از بین رفته و به دلیل بازیابی کم DNA و/یا مهار PCR، هیچ تکثیر PCR از محصولات قند مورد بررسی تشخیص داده نشد.
مقدمه
فن آوری DNA نوترکیب به طور فزاینده ای در کشاورزی مدرن مورد استفاده قرار گرفته و تصور می شود که مزایای مختلفی را ارائه دهد. محدوده جهانی محصولات اصلاح شده (GM) از 120 میلیون هکتار در سال 2007 تجاوز کرده و انتظار می رود که همچنان افزایش یابد. محصولات اصلاح شده ژنتیکی به دلیل معیارهایشان برای ارزیابی ایمنی، به عنوان غذا و/یا خوراک حیوانات در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار گرفته اند. با این حال، مصرف کنندگان خواستار اطلاعات مناسب و برچسب زنی غذاهای مشتق شده از محصولات GM هستند. بنابراین، سیستم های برچسب زنی غذاهای GM در اتحادیه اروپا (EU)، کره، ژاپن، استرالیا و کشورهای دیگر معرفی شده و این سیستم ها مجزا از یکدیگر هستند (21). علاوه بر این، بسیاری از کشورها به دنبال راه کارهایی برای همزیستی کشت محصولات متداول و محصولات GM هستند. در این شرایط، روش های تشخیصی علمی GMO اهمیت بیشتری یافته اند. چغندر قند یک محصول مهم کشاورزی است که به عنوان ماده خام برای شکر تصفیه شده، به خصوص در مناطق سرد استفاده می شود. چغندر قند GM در بسیاری از کشورها به عنوان غذا و/یا خوراک حیوانات پرورش یافته و در اختیار قرار داده شده است. بنابراین بررسی توزیع تجاری چغندر قند GM و/یا غذاهای فرآوری شده از آن مطلوب است. با این حال، مشخص نشده است که آیا مقادیر کافی و/یا کیفیت DNA برای آنالیزهای مبتنی بر استخراج DNA در محصولات تصفیه شده ی چغندر قند باقی می ماند یا نه؟ در این مطالعه، DNA باقیمانده در محصولات تجاری چغندر قند بررسی شده و تناسب روش های آنالیز GMO برای محصولات پردازش شده ی چغندرقند به منظور اهداف نظارتی مورد ارزیابی قرار می گیرد.
Genetically modified (GM) sugar beets have been bred for use as food and animal feed. To evaluate the applicability of GMO analyses to beet sugar products, we investigated residual DNA in eight sorts of in-process beet sugar samples and commercial beet sugar products. Polymerase chain reaction (PCR) analyses with taxon-specific primers indicated that sugar beet DNA was degraded at an early stage of sugar processing, and no PCR amplification was detected from the investigated sugar products because of low DNA recovery and/or PCR inhibition.
Introduction
Recombinant DNA technologies have been increasingly used in modern farming and are thought to o#er various advantages. The global area of genetically modified (GM) crops exceeded 120 million hectares in 2007, and is expected to continue to rise1). GM crops have been authorized for use as food and/or animal feed in many countries based on their own criteria for safety assessment. However, consumers have demanded appropriate information and labeling for foods derived from GM crops. Thus, labeling systems have been introduced for GM foods in the European Union (EU), Korea, Japan, Australia and other countries, and these systems are distinct from each other2). In addition, many countries have been seeking ways for the coexistence of cultivation of conventional crops and GM crops. In these situations, scientifically sound GMO detection methods have become more important. Sugar beet is a major agricultural crop, used as the raw material for refined sugar, especially in cool regions. GM sugar beets have also been bred and authorized for food and/or feed applications by many countries. Therefore it is desirable to survey the commercial distribution of GM sugar beets and/or their processed foods. However, it has not been established whether or not su$cient amounts and/or quality of DNAs for DNA extraction-based analyses remain in refined beet sugar products. In this study, we investigated residual DNA in commercial beet sugar products and assessed the appropriateness of GMO analysis methods for processed sugar beet products for regulatory purposes.
مقدمه
مواد و روش ها
مواد
استخراج DNA
برآورد مقدار و کیفیت DNA های استخراج شده
تجزیه و تحلیل کیفی PCR
نتایج و بحث
عملکرد و کیفیت DNA استخراج شده از نمونه ها در پردازش و محصولات چغندر قند
گسترش روش PCR کیفی اختصاصی چغندر قند
تجزیه و تحلیل کیفی PCR DNA باقی مانده در چغندر قند
نتیجه گیری
Introduction
Materials and Methods
Materials
DNA extraction
Estimation of amount and quality of extracted DNA
Qualitative PCR analysis
Results and Discussion
Yield and quality of extracted DNA from in-process samples and beet sugar products
Development of sugar beet-specific qualitative PCR method
Qualitative PCR analysis of residual DNA in beet sugar
Conclusion
- ترجمه فارسی مقاله با فرمت ورد (word) با قابلیت ویرایش، بدون آرم سایت ای ترجمه
- ترجمه فارسی مقاله با فرمت pdf، بدون آرم سایت ای ترجمه