نقش فناوری در حصول اطمینان از امنیت غذایی در آفریقا
چکیده
فناوری های متنوعی در آفریقا وجود دارد که امنیت غذای را در آفریقا تضمین کند (وقتیکه همه افراد در همه زمان ها برای حفظ سلامتی و زندگی فعال به غذای کافی ، سالم و مغذی دسترسی داشته باشند). این فناوری ها ، همان فناوری های مکانیکی ، فناوری های بیولوژیکی و بیوشیمی ، فناوری های نانو و همچنین فناوری های بومی هستند. این مقاله پتانسیل ها و فرصت های ارائه شده بوسیله این تکنولوژی ها را در رابطه با رسیدگی به چالش های امنیت غذایی در قاره مورد بررسی قرار می دهد.
مقدمه
بخش کشاورزی توسعه نیافته افریقا با چالش های مهمی در رابطه با امنیت غذایی مواجه است. این بخش بوسیله سبک کشاورزی مبتدی ، خاک با خاصلخیزی کم ، استفاده کم از ورودی های مزرعه ، تخریب محیط زیست ، از دست دادن محصولات غذایی مهم قبل و بعد از برداشت ، داشتن ارزش افزوده و تمایز محصول به صورت حداقلی، ذخیره ناکافی غذا تشخیص داده می شود که منجر به ایجاد نوسانات قابل توجه در قیمت کالا ها شده است. این چالش ها به طور عمده به دلیل توسعه نیافتن و اتخاذ نکردن ترکیبی از تکنولوژی های متنوع از تکنولوژی های پیشرفته گرفته تا تکنولوژی های سطح متوسط و تکنولوژی های سطح پایین و سیستم فناورانه بومی بوسیله تعداد کمی از کشاورزان از اکثریت جمعیت کشاورز در کشور آفریقا رخ می دهد.
ABSTRACT
Diverse technologies exist in Africa that could ensure adequate food security (when all people at all times have access to sufficient, safe, nutritious food to maintain a healthy and active life) in the continent. These technologies range from mechanical technology to biological and biochemical technology, biotechnology and nanotechnology as well as indigenous technology options. The article examines the potentials and opportunities offered by these technologies in addressing the persisting food security challenges in the continent.
Introduction
Africa’s underdeveloped agricultural sector remains a major challenge to food security. The sector is characterized by over-reliance on primary agriculture, low fertility soils, minimal use of external farm inputs, environmental degradation, significant food crop loss both pre- and post-harvest, minimal value addition and product differentiation, and inadequate food storage and preservation that result in significant commodity price fluctuation. These challenges mainly bother on poorly developed and non-adoption of good mixes of technology ranging from high-technology, medium-technology, lowtechnology and indigenous technology systems by small-scale farmers who form the bulk of the farming population in Africa.
چکیده
مقدمه
نقش تکنولوژی در امنیت غذایی کافی در آفریقا
فناوری مکانیکی
تراکتورسازی و طرح استفاده از حیوانات
تکنولوژی آبیاری
فن آوری پس از برداشت
فناوری بیولوژیکی و بیوشیمی
فن آوری بیولوژیکی
فناوری بیوشیمی
بیوتکنولوژی و فناوری نانو
بیوتکنولوژی
نانو تکنولوژی
تکنولوژی بومی
نتیجه گیری
ABSTRACT
Introduction
The role of technology in ensuring adequate food security in Africa
Mechanical technology
Tractorization and draught animal power (DAP)
Irrigation technology
Post-harvest technology
Biological and biochemical technology
Biological technology
Biochemical technology
Biotechnology and nanotechnology
Biotechnology
Nanotechnology
Indigenous technology
Conclusion
- ترجمه فارسی مقاله با فرمت ورد (word) با قابلیت ویرایش، بدون آرم سایت ای ترجمه
- ترجمه فارسی مقاله با فرمت pdf، بدون آرم سایت ای ترجمه