اختلافات شغلی در انعام دهی
ترجمه نشده

اختلافات شغلی در انعام دهی

عنوان فارسی مقاله: پیش بینی کنندگان اختلافات شغلی در انعام دهی
عنوان انگلیسی مقاله: Predictors of occupational differences in tipping
مجله/کنفرانس: مجله بین المللی مدیریت مهمان نوازی (هتلداری) – International Journal of Hospitality Management
رشته های تحصیلی مرتبط: مدیریت
گرایش های تحصیلی مرتبط: بازاریابی
کلمات کلیدی فارسی: قواعد انعام دهی، انگیزه های انعام دهی، مشاغل خدماتی
کلمات کلیدی انگلیسی: Tipping norms، Tipping motives، Service occupations
نوع نگارش مقاله: مقاله پژوهشی (Research Article)
نمایه: Scopus – Master Journals List – JCR
شناسه دیجیتال (DOI): https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2019.04.025
دانشگاه: Statler Hall, School of Hotel Administration, Cornell University, Ithaca, NY 1483-6902, USA
ناشر: الزویر - Elsevier
نوع ارائه مقاله: ژورنال
نوع مقاله: ISI
سال انتشار مقاله: 2019
ایمپکت فاکتور: 5.414 در سال 2018
شاخص H_index: 93 در سال 2019
شاخص SJR: 1.999 در سال 2018
شناسه ISSN: 0278-4319
شاخص Quartile (چارک): Q1 در سال 2018
فرمت مقاله انگلیسی: PDF
تعداد صفحات مقاله انگلیسی: 8
وضعیت ترجمه: ترجمه نشده است
قیمت مقاله انگلیسی: رایگان
آیا این مقاله بیس است: بله
آیا این مقاله مدل مفهومی دارد: ندارد
آیا این مقاله پرسشنامه دارد: ندارد
آیا این مقاله متغیر دارد: دارد
کد محصول: E13598
رفرنس: دارای رفرنس در داخل متن و انتهای مقاله
فهرست انگلیسی مطالب

Abstract


1. Introduction


2. Literature review and contribution


3. Method


4. Results


5. General discussion and conclusions


Research Data


References

نمونه متن انگلیسی مقاله

Abstract


An online survey of MTurk workers was used to obtain measures of average tipping likelihood as well as worker and service characteristics for each of 108 service occupations. Examination of the occupation-level relationships among these variables indicated that U.S. consumers are more likely to tip occupations to the extent that: the server-customer relationship is important, the server is subordinate to the customer, the server-customer interaction is brief, the customer can monitor server efforts more easily than can managers, the service is customized, the customer is wealthier than the server, and the server handles the bill. Managers can use these findings to (i) anticipate the likely success of counter-normative tipping policies when deciding whether or not to adopt such policies, and (ii) design messages and efforts to reduce consumer resistance to counter-normative tipping policies when they are adopted.


Introduction


Hospitality and other service workers around the world often receive voluntary gifts of money (aka, “tips,” “propinas,” “trinkgelds,” etc…) from their customers. This consumer behavior is guided by social norms that specify whom to tip and how much to tip them, but service firms do not have to passively accept the dictates of those norms. Some service firms and their managers may want to encourage tipping in situations where it is rare in the hopes of attracting and retaining better service workers (Lynn et al., 2011), motivating those workers to provide more personalized service (Kwortnik et al., 2009), reducing consumer perceptions of service expensiveness (Lynn and Wang, 2013), and/or reducing commissions paid to landlords or distributors (Lynn and Withiam, 2008). Others may want to discourage tipping in situations where it is common in order to reduce or eliminate employees’ role conflict (Eddleston et al., 2002), giving away of goods and services without charging for them (Brady et al., 2012), discrimination in service delivery against customers perceived to be poor tippers (Barkan and Israeli, 2004; Brewster, 2015), and under-reporting of tip income (Anderson and Bodvarsson, 2005). In fact, recent examples of corporate efforts to shape tipping include Marriott Hotels’ distribution of tip envelopes to encourage tipping of its maids (Harpaz, 2014), Frontier airlines’ inclusion of a tipping option on its digital billing tablets to encourage tipping of its stewardesses (Berger, 2019), and Union Square Hospitality Group’s elimination of tipping at its restaurants (Walker, 2018).

  • اشتراک گذاری در

دیدگاه خود را بنویسید:

تاکنون دیدگاهی برای این نوشته ارسال نشده است

اختلافات شغلی در انعام دهی
نوشته های مرتبط
مقالات جدید
لوگوی رسانه های برخط

logo-samandehi

پیوندها